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端午礼品之端午粽子的来历,吃粽子的由来

内蒙快三FABURIQI:2021-06-02 09:39:23


端午什么粽子好

粽子作为中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品之一习俗万千,故事传说也是乐不思蜀,到后来的端午礼品,粽子经过了岁月的包装,但传统气息依旧浓烈。粽子是端午节的节日食品,世界各地的华人,粽子古称角黍。端午粽子与汨罗有着深厚的渊源,传说是为祭投江的屈原而发明的。不过后面也作为端午礼品的主要代表,端午粽不能少。

【历史记载】

历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》。字本作,《说文新附?米部》谓糉,芦叶裹米也。从米,葼声。《说文?夂》:葼,敛足也。义为鸟飞时收敛腿爪。《集韵?送韵》:糉,角黍也。或作粽。

粽子又名角黍,最早记载见西晋周处的《风土记》:仲夏端五,方伯协极。享用角黍,龟鳞顺德。注云:端,始也,谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日,与夏至同。●(”),春孚雏,到夏至月,皆任啖也。先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟,二节日所尚啖也。……裹黏米一名,一名角黍,盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。

明代李时珍《本草纲目》中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称角黍

明清以后,粽子多用糯米包裹,这时就不叫角黍,而称粽子了。

粽子来历

【民间传说】

从南北朝以后,民间开始有粽子源自百姓祭奠屈原的说法。

南朝梁的吴均(四六七-五二○)在《续齐谐记》中写道:屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之。每至此日,竹筒贮米,投水祭之。汉建武中,长沙欧回,白日忽见一人,自称三闾大夫,谓曰:君当见祭,甚善 。但常所遗,苦蛟龙所窃。今若有惠,可以楝树叶塞其上,以五彩丝缚之。此二物,蛟龙所惮也。回依其言。世人作粽,并带五色丝及楝叶,皆汩罗之遗风也。

另外的说法是,百姓怕屈原的尸体被江里的鱼吃掉,于是裹了粽子,投入江中喂鱼。

粽子与屈原关联的说法,由于其浪漫主义色彩,而被广为传颂。粽子在文人歌赋中屡有出现。

元稹在表夏十首中写道:彩缕碧筠糭,香粳白玉团。

宋代杨无咎在齐天乐端午中写道:疏疏数点黄梅雨。殊方又逢重午。角黍包金,菖蒲泛玉,风物依然荆楚。衫裁艾虎。更钗袅朱符,臂缠红缕。扑粉香绵,唤风绫扇小窗午。

汨罗江畔的端午粽子,为纪念屈原而来;具有独到的地方特色,有着十分深厚的文化底蕴;至今,粽子更成为汨罗本地、乃至中国、台湾、香港,还是海外的唐人街端午节所不可或缺的特色食品。

因此,端午礼品中粽子是礼品的核心,这也是许多企业定制端午礼品选择端午粽的原因,以上是端午粽子的来历及吃粽子的由来,内蒙快三留言补充!

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